Japansk restaurang på Kungsholmen: Utveckla och förbättra produkter

Erbjudanden på TheFork

I sanning en bra cross-over-grund för en trendig restaurang som ska attrahera moderna restauranggäster, gärna i en internationell mix av människor. Ett nytt dryckeskoncept är ingenting som går att fixa på en eftermiddag. Hädanefter sker all kommunikation mellan dig och Lokal Izakaya genom e-post. Bakat ägg och sotad grön sparris. De serverar inte typisk asiatisk mat utan tar insperation av den och sätter sin egen touch. Jag och Daniel har haft kontakt sedan innan och förde samtal om att etablera Izakaya även i Jönköping och i juli i år slog portarna upp i Johans Cafés gamla lokal. När View Stockholm var på besök rekommenderade köksmästaren de fem rätterna i avsmakningsmenyn. Under helgerna är det svårt att få ett bord på restaurangen. Patricio är den som varit längst på restaurangen sedan konceptet gjordes om för några år sedan. Här kommer ett urval på rätterna från menyn: lemon Bar har funnits sedan 1994 och erbjuder såväl GOD MAT. Vi på Öppettider.nu har ingen insyn i er konversation. När du kontaktar ett företag skickas meddelandet direkt till företagets e-postadress. Hösten 1994 öppnade vi portarna till Lemon på Scheelegatan här på Kungsholmen. De flesta av gästerna är mellan 25 och 40 år. På Kungsholmen i Stockholm ligger Lokal Izakaya, en asiatisk pärla med mat som får smaklökarna att hoppa av glädje.

Lokal Izakaya i Stockholm, Kungsholmen – Restaurangens meny, öppettider, bokning, recensioner samt priser // Hantera dina uppgifter

Det var så vi skapade vår meny , med rötter i Sverige och inspiration från Asien. Den gamla peruanska rätten har blivit oerhört populär i hela världen, och den är också en av grunderna i det här köket som utgår från japansk kökshållning. Efter en tuff vecka var det så avkopplande att få riktigt god mat och trevlig och bra service!

ÄNTLIGEN ÄR VI PÅVÄG TILLBAKA

Den peruanska cevichen är en viktig ingrediens i menyskapandet. Patricio jobbar ofta med det japanska brännvinet sake som grund och ofta även med te och ”matiga kryddor”. Hemsidan är byggd av Weblab. Maten serveras på. När View Stockholm är på plats serverades en avsmakningsmeny med sashimi, som varieras mellan tonfisk och lax. På väggen finns en åtta meter lång och tre meter hög målning av japanska geishor utförd av konstnären Marinko. Det är menyn du ska äta för att få den bästa upplevelsen i den här restaurangen.

Adressen är Scheelegatan 8, Kungsholms torg, Stockholm. Det är viktigt att sticka ut, säger Oliver. View Stockholm är en digital cityguide som ger dig det bästa av stan. Pris 285 kr. Det var så vi skapade vår meny, med rötter i Sverige och inspiration från Asien. Skriv in din e-post nedanför så läggs du till i deras nyhetsbrev! Boka online eller ring oss på telefon: 08 – 650 98 09 . Onsdag: 16:00-00:00 Torsdag: 16:00-00:00 Fredag: 16:00-03:00 Lördag: 16:00-03:00. Besökarna är något äldre och åldersgränsen är 23 år. Jag letar efter viner som passar till maten. Senaste Endast med kommentarer Endast i Svenska Tillfälle Ulrika L. Vi vill att man ska känna sig sedd här, få en upplevelse, bra service och känna sig avslappnad. Men han jobbar också ofta med att blanda olika sorters pisco till avsmakningsmenyerna, eftersom maten utgår från ceviche. – Vi frågar alltid varandra vad vi tycker om en ny drink, ska det vara mer eller mindre syra, och passer den till maten. 20% rabatt på vaccination. Här serveras modern japansk mat sådan som den ätes i världens största metropol Tokyo – hälsosam, smakrik och flexibel med stort fokus på råvarorna. Pris 155 kr.

Kontaktuppgifter

B eskrivningen ovan av Lokal Izakaya levereras av restaurangchefen som View Stockholm träffar över en kopp kaffe tillsammans med köksmästaren Oliver Sundfeldt och barchefen Patricio Gonzalez. Till bilden hör också noggrant utprovade drycker – och en oväntad nattklubb! Vi har nu informerat företaget om att du önskar prenumerera på deras nyhetsbrev! Halstrad havsaborre med toppmurkor och rökt forellrom.

Baserat på recensioner från Tripadvisor. Vi sparar ingenting om dig eller ditt meddelande till företaget. ViewStockholm platsprofil. Unna dig avkoppling och njut av vinterns mörker inne i Vattensalong… Var det självklart att ni skulle ta över Johans café gamla lokaler eller hade ni fler alternativ? Detta var så gott och spännande att alla restaurangbesök de närmsta månaderna kommer att kännas rätt tråkiga!! Under dygnets sena – och riktigt tidiga – timmar växer de båda ställena med gemensamma ägare ihop till just en nattklubb. I vårt kök står alltid råvarorna i fokus, vi låter dem tala för sig själva utan för avancerad matlagning. Måndag: StängtTisdag: StängtOnsdag: 16:00 – sentTorsdag: 16:00 – sentFredag: 15:00 – 03:00Lördag: 15:00 – 03:00Söndag: Stängt. Priser och val som erbjuds kan variera beroende på plats. Du får en notis när din mat är klar att hämtas. Otroligt god, så vi beställde en till. – Gästerna blir positivt förvånade av allt som finns under samma tak. 26 november 2021 • 4 omdömen. -Från början trodde vi att det räckte med att fixa till ytskikten. Till denna mat dricks vitt vin, en riesling, till cevichen serveras en whisky sour som ”passar perfekt”, vitt vin igen till fiskrätten och rött till köttet.

Lokal Izakaya – en japansk dinner club på Kungsholmen – View Stockholm

Tartar på grovmalen högrev med sesamdressing, äpple och misomajonnäs. Tonfisktaco, nöttaco, kushiyaki med tonfisk. Se vårt utbud. Det är en villfarelse som snart ska korrigeras. Mat är som kärlek, den blir bättre om man delar den! Nästa gång jag besöker Stockholm återvänder jag hit. -Vi ville ha ett öppet kök där man kan sitta runt och äta. Izakaya är alltså en restaurang med influenser från Asien, främst från Japan och Korea där det är Tom som sätter sin egen prägel på maten. Tre-fyra smårätter per person inmundigas allt eftersom de blir färdiga: långkokt fläsk med apelsinmarmelad och wasabi, lax marinerad i miso och sake eller kanske räk- och sojabönsfyllda dumplings. Vilken känsla vill ni att era kunder och medarbetare ska få när de besöker er? -Att restaurangen ska få finnas kvar här, att den ska vara lönsam. Sandra och Daniel hade haft koll på denna lokal sedan tidigare. Svaret kommer från Patricio, en ”dinner club på helgerna med förvandling framåt sena kvällen från cocktail till nattklubb, med dansgolv”.

Sen när den blev ledig var det inga tvivel att restaurangen skulle in här. Nattklubb, dansgolv, maten och drinkarna, baren och inredningen, säger Oliver. Här har man noga valt ut färger, materialval och design. Sprit går utmärkt att dricka till maten, det behöver inte bara vara viner. -Det här är helt nytt för mig med just denna restaurangen. Med anledning av regeringens bestämmelser måste alla gäster till nattklubben visa upp giltigt Covidbevis i entrén. Logga in med Facebook för att spara dina favoritrestauranger. Lokal Izakaya har med andra ord inte släppt nattklubbsidén, även om maten är huvudsaken. Man ska få en bra kväll helt enkelt och såklart vilja komma tillbaka till oss. Mörka dova färger med knallröda inslag och inredningsdetaljerna som gör att det känns varmt, välkomnande och modernt.

NYHETER PÅ LOKALMARKNADEN

Yakiyasaki. Vi tre har i ett tajt samarbete skapat maten – dryckesmenyerna till maten, samt även cocktails som passar till maten. Välkommen till Lokal Izakaya!

  • Öppettider
  • Södermalm
  • Carina hägglund

Leave a Reply